Навигация
Главная Блоги
  • Вся лента Рекомендации Выбор редакции Читаемое Обсуждаемое Ключи
    • авто армия вероучения война геополитика глобализация государство дипломатия здоровье идеологии искусство история кадры киберпространство кино корпорации космос культура литература любовь матрицы мировоззрение мифы музыка наука и технологии непознанное образование оружие педагогика питание политика порочность преступность прогноз психология пятая колонна семья сервис системное социум союзы спорт статистика творчество техника факты философия финансы эгрегоры экология экономика энергетика язык
НовостиНовостная аналитикаВидеоряд Авторы
  • А.Агафонов С.Алфёров Н.Амрекулов В.Белоусов А.Горбатов А.Девятов Г.Деев Ю.Забродоцкий А.Митрофанов В.Муниров К.Мямлин М.Красов В.Прутков Е.Разумеев Д.Розанов А.Русантов Г.Садулаев C.Салькенов А.Севастьянов И.Селиф И.Смирнов В.Филаретов
Рубрики
  • Блогерское Дискуссионный клуб Жили-были... За рубежом Литературный уголок Мировоззрение Наша культура Научи хорошему! О разном Прошедшее Сверхновая реальность Текущий момент
Аналитика ВП СССР
  • 1990 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Книги ВП СССР
  • Богословие Государственное управление История Ключи к разумению Матричное управление Наследие А.С.Пушкина От социологии к жизнеречению Педагогика Психология Философия Человечность
Библиотека
  • Труды И.В.Сталина О Сталине и сталинской эпохе Замысел жизнеустройства Прошлое Культурное наследие Мироустройство Народное хозяйство Познай себя Разное
Объединённый проект
  • Все материалы Постановка и организация процесса Определение смыслов и сборка Разборка проектов Отклики и диалоги
Медиа
  • Зазнобин В.М. Ефимов В.А. Аудио-передачи и аудиокниги
Ключи
  • А.С.Пушкин артефакты банки богословие будущее вероучения видео вторая мировая война выборы геополитика глобализация государственное управление демократия на марше депрессия дипломатия дискуссия заговор законодательство законы здоровье И.В.Сталин идеологии информационная безопасность искусство история кадры киберпространство кино ключи к разумению корпорации космология космонавтика кризис культура любовь матричное управление международные организации мемуары методология мир мировоззрение мифы музыка наркотический геноцид наука небополитика оборона образование от социологии к жизнеречению партии педагогика Пётр I питание политика порочность преступность прогноз психология Путин пятая колонна различение революции Россия село семья соборность социология союзы спорт статистика творчество текущий момент терроризм технологии третья мировая война фантастика философия финансы человечность школа здравого смысла шпионаж эгрегоры экология экономика энергетика этнография язык
Регистрация   +    

Стандартно


Через социальную сеть

Вход

Забыли пароль?
О проекте Наш блог Пользовательское Соглашение ЧаВо Контакты
Вконтакте Одноклассники Facebook Youtube
О справедливом замысле жизнеустройства
Вечно новым и постоянно возрастающим удивлением и благоговением две вещи наполняют душу, чем чаше и постояннее ими занимается размышление: звездное небо надо мною и закон нравственности во мне. (Иммануил Кант)

О некоторых особенностях современного гостиничного сленга

Алексей Ш
2019-12-11 22:08 213 5.31
культура сервис социум язык | А А А |

       Язык в целом – один из наиболее консервативных социальных институтов, однако его подсистемы – профессиональные сленги, социальные жаргоны весьма чутко и быстро реагируют на изменения в социальной жизни. В этих подсистемах нормы не так жестко зафиксированы, как, например, в литературном языке, поэтому они более гибко реагируют на новообразования. Наблюдается целый спектр языковых явлений – терминологические заимствования, включающие в себя как прямые терминологические «кальки», так и «кальки» переосмысленные, адаптированные, наделение терминов дополнительными значениями, нередко значениями парадоксальными, конверсия частей речи, т.е., например, образование глаголов от существительных, прилагательных, причастий или образование отглагольных существительных и т.д. Иногда эффект может быть весьма комичным с точки зрения стороннего наблюдателя, но не воспринимается в качестве такового людьми, погруженными в реалии той или иной сферы деятельности.

         Предметом исследования является современный гостиничный сленг, язык наиболее бурно развивающейся индустрии сервиса.

         В конце ХХ – начале ХХI веков гостиничная инфраструктура в России переживала период бурного развития. Появлялись новые типы гостиниц, отелей, необычные услуги, менялась структура отношений между гостями и персоналом, среди самого персонала. Все это так или иначе находило отражение в языке гостиничного мира.

         Сегодня многие отели имеют дополнительную специфику кроме уже привычных класса или звездности. Распространение получили различные типы отелей, среди них: BB (bed and breakfast), гостевые комнаты (фр. Сhambrе d’hotes), пансионы (нем. Pension), хостелы, апарт-отели (англ. аpartments), бизнес-отели (годные только для сна), бутик-отели (маленькие, без бассейна, но очень дорогие), шале (отели в горах), мотели, отели-курорты, SPA- или wellness-отели(главным контингентом которых являются женщины), эко-отели, ботели (англ. вoating hotel), флайтели (добраться до них можно только по воздуху), кондоминиумы, пансионаты, парк-отели. В России пока еще экзотикой являются монастырские (первоначальное значение слова hospice) отели (кельи переоборудованы под гостевые комнаты), отели типа Алькасар (исп. крепость) или отели, расположенные в старых замках, крепостях, сотовые или капсульные отели (англ. сell), виллы, караван (отель на колесах), отель как комплекс бунгало, swap-houses (дома отдыха по обмену).

         Классность номеров всецело обозначается с помощью «калек» с английского. «Синглы» – одиночные номера, «даблы» – двухместные номера с двуспальной кроватью, «твины» – двухместные с двумя кроватями, «триплы» – трехместные. Номера могут быть «standard» (самые дешевые), «superior» (стоимостью повыше, отличаются от стандартных площадью, набором бесплатных услуг – мягкая мебель, интернет, чайный набор, посещение SPA), апартаменты (как минимум двухкомнатный номер с оборудованной кухней), «люкс» (Deluxe) с гостиной и спальней, «suite» (несколько комнат, включая рабочий кабинет, в спальне огромная кровать (king-size), площадь не менее 75 кв. м), такие номера получают обычно, как роскошные, имена собственные.

         В ходу большое число сокращений разного рода, которые искажают реальное значение слов и могут ввести в заблуждение. Многие из них связаны с видом из окон, за что взимается дополнительная плата. SV (sea view), MV (mountain view), LV (lake view), BV (beech view) и т.д. Другие сокращения связаны с разными сторонами гостиничного мироустройства. EB (English breakfast), т.е. полный завтрак в отличие от СВ, т.е. континентального, FB (полный пансион), HB (полупансион), Eb (дополнительная кровать), MB (main building, основное здание), cabana (отдельно стоящее здание), Garni (без ресторана), OC (occupied, занятый номер),  CHD (child, ребенок до 12 лет), INF (infant, ребенок до 2 лет), ROH (run out of house, размещение в отеле без уточнения типа номера), Ultra All Inc. + All Inc.( напитки импортного производства плюс набор услуг), RO (room only, размещение без питания) и др. Некоторые сокращения касаются «переписки» с персоналом, который работает, когда гостя нет (No-Show-Employees [😞] DND (Do not disturb), PCR(Please, clean the room).

         Ряд терминов используется для обозначения статуса гостей. Peergroup – это группа ровесников, adhoc group (от лат. для конкретного случая) – это группа ранее незнакомых туристов, FIT-guest– турист, путешествующий индивидуально, по заранее согласованному маршруту, с заранее забронированными гостиницами, GIT(групповой тур), крюшники (от англ. crew) – члены экипажа, skipper–гость, покинувший номер не расплатившись, sleep out–гость держит номер, но не ночует, share with–совместное проживание, но разные  счета, no show–гость не заселяется в забронированный номер, при этом не уведомляет администрацию о своем решении, guest history card–запись полной программы пребывания гостя, включая занятие номера, оплату, особые нужды, кредит.

         Представляют интерес названия предметов, предлагаемых гостю в номере. Этот набор, вероятно, шире, чем в российских гостиницах. Кроме тапочек, мыла, шампуня  европейских гостиницах можно обнаружить несколько освежителей воздуха, набор для бритья (a shaving kit) в пластиковой упаковке (in a plastic container), зубной эликсир (mouth wash), мыло в гофрированной упаковке (in pleat wrapping), мыло в пластмассовой мыльнице (in plastic dish), мыло во флопаке (in flow pack), набор для чистки зубов (dental kit), шапочка для душа в пластиковой упаковке (shower cap in poly bag), швейный набор в U-образной упаковке (sewing kit in U-shape box), губку для мытья (disposable sponge),  пилочку для ногтей в пластиковом чехле (nail faile in plastic sleeve), зубочистки (toothpicks), палочки для коктейля (cocktail sticks), набор ватных палочек для ушей (vanity kit), щетку для волос складную (hairbrush foldable)и пр.

         Каркас современного российского гостиничного сленга составляют кальки. Они подчас режут слух, нарушают правила русского словообразования, неоправданно дублируют существующие понятия. Примеры подобного рода многочисленны. Это и пресловутые рисепшн, и зашерить/зашарить в смысле заселить (от англ. share, делить), и валкин (от англ. walk-in), т.е. гость с улицы, заранее не забронировавший номер, и чекинить (от англ. checkin, заселять), и руммув (от англ. moveintoanotherroom,переселять в  другой номер), и фанкшин (от англ. function) – мероприятие, ифицикл – официант, иклинить (от англ. clean, убирать), и апгрейдить (от англ. upgrade) –улучшать номер, и экспат (от англ. expat, бывший гражданин) – иностранец, и комплименты (небольшие подарки, бесплатные сувениры гостям), и VIP-тритманты (от англ. treatment, обращение, отношение), шф лагага (от англ. luggage, багаж) – камера хранения.

         Иногда, но нечасто, переосмысление «кальки» в русском языке, отличающемся эластичностью, дает весьма оригинальный результат. Так происходит, по нашему мнению, в случае однобедренных, двубедренных, трехбедренных номеров (от англ. вed), бебик – начинающая миловидная работница, чайки и латтешницы (от фр. latte) –поджидающие за чаем и кофе либо знакомых, либо клиентов, пойти локернуть (от англ. locker’s room, помещение с закрывающимися шкафами для персонала), т.е. отлучиться по какой-либо надобности, например, перекурить.

         Профессиональный сленг существовал всегда. Менялась лишь его концентрация, взаимодействие с другими языковыми подсистемами, влияние на общеупотребительные стандарты. Например, во второй половине XIX века в России наблюдался приток французов-гувернеров, рестораторов, парикмахеров. Русские перенимали у них не только приемы работы, но и специфический «суржик», на котором они говорили. В.А. Гиляровский, большой знаток сферы услуг того времени, сделал яркие наброски этого процесса: «Модные парикмахерские засверкали парижским шиком в шестидесятых годах, когда после падения крепостного права помещики прожигали на все манеры полученные за землю и живых людей выкупные. Москва шиковала вовсю, и налезли парикмахеры- французы из Парижа, а за ними офранцузились и русские, и какой-нибудь цирюльник Елизар Баранов на Ямской не успел еще переменить вывески: «Цырюльня. Здесь ставят пиявки, отворяют кровь, стригут и бреют Баранов», а уж тоже бородку отпустил и тоже кричит, завивая приказчика из Ножевой линии:

         - Мальшик, шипси! Шевелись, дьявол!

         И все довольны». [1]

         Возникает вопрос: что лежит в основе возникновения профессионального сленга? Гильдейское стремление не допустить чужаков до сокровенных тайн профессии, зашифровать коммуникации так, чтобы не знающий кода не мог их расшифровать? Или облегчить себе работу, сократив диалог и ускорив работу предприятия сервиса? В какой-то мере – оба аспекта являются затронутыми. Но главное все же в другом. В желании через язык прикоснуться к эталону, к не подлежащей критике модели, и тем самым почувствовать себя избранным, стоящим на ступеньку выше обыденного, ординарного.

ЛИТЕРАТУРА

Гиляровский Вл. Москва и москвичи. Соч. в четырех томах. Т.4. – М.:Правда, 1989. С. 211

Пользователь публикует статьи в личном блоге самостоятельно, добровольно принимая условия Пользовательского Соглашения. Администрация сайта осуществляет контроль соблюдения настоящего соглашения постфактум. Поэтому, если вы выявили какие-либо нарушения у данного пользователя, просьба сообщить об этом администрации в целях незамедлительного осуществления нами соответствующих мер.
Причина жалобы (не менее 20 симв.):

Алексей Ш
5.31
Список рекомендателей
Алексей Ш Василий Лычковский Анна Кирилл

Ещё рекомендуемые читателями статьи автора

Социальное познание манипулятивного общества

Алексей Ш 2019-12-09 23:48

Социальная поляризация и манипуляция

Алексей Ш 2019-12-06 21:24

Когда мы обеднеем...

Алексей Ш 2019-12-06 01:28

Чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь

Нет комментариев

Закрыть
Сумрачный Дневной А А А
Закрыть
Комментировать

Чтобы оставить комментарий войдите или зарегистрируйтесь:

Стандартно


Через социальную сеть



Чтобы быть в курсе последних новостей нашего сайта, а также помочь в доведении данной информации до других людей:
Вступайте в группы в Вконтакте: https://vk.com/razumeiru
и в Одноклассниках: https://ok.ru/razumei
Подписывайтесь на каналы в YouTube: http://www.youtube.com/user/razumeiru
и в Facebook: https://www.facebook.com/razumeiru
и "Русский Мiр, Путин и глобальная политика"
А также, пожалуйста, знакомьте своих друзей с данной информацией. Благодарим Вас за сотрудничество!
  • Лента блогов

    "Социальный" рейтинг и разрушение социума

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Натали
    сегодня 09:46

    А почему бы и не расставить точки над ковидом?

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Николай
    вчера 19:11

    Коэффициент переоценки доллара, индексы биг мака и топлива

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Николай
    вчера 13:03

    Украина: инструкция по краже 600 миллионов евро

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Ильнур Асамов
    вчера 12:14

    Исторические параллели такие параллельные

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Натали
    вчера 10:06

    О свободе прессы США в технической области

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Николай
    вчера 09:48

    Головная боль напряжения - бич современного общества. Дыхательная гимнастика от головной боли

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Василий Лычковский
    вчера 06:33

    Как укронацисты дважды аннексировали Крым

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Николай
    позавчера 12:33

    Врач, который не моется уже пять лет. И утверждает, что так и надо

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Натали
    позавчера 11:18

    Елена Петровна Блаватская: "Я — Русская душею"

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Юрий Горбунов
    2021-01-13 23:07

    Что такое энергетический баланс в организме и как его поддерживать.

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Василий Лычковский
    2021-01-13 15:55

    Мир сегодня

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Алексей Ш
    2021-01-13 10:56

    Элита США - старики с мозгами 13-летних инфантов

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Натали
    2021-01-13 09:08

    Таинство жизни… Таинство Царства

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Алексей Ш
    2021-01-12 21:31

    Можно ли встретить на улице ангела или беса?

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Светлана
    2021-01-12 20:42

    Стихотворение про Систему глобального точного мышления. Писано в 1998 году.

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Алексей Щербаков
    2021-01-12 17:47

    Как подделывали продукты сто с лишним лет назад...

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Натали
    2021-01-12 08:58

    COVID-ЛИКБЕЗ: Так вы отказываетесь принимать участие в массовом психозе? часть 2

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Василий Лычковский
    2021-01-12 08:46

    Платократизм - новая идеология будущего! (12.01.2021)

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Максим
    2021-01-11 23:53

    Шварцнеггер пригрозил половине США мечом Конана

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Александр Дубровский
    2021-01-11 19:07

    Как за 1 минуту убрать головную боль и эмоционально успокоиться?

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Василий Лычковский
    2021-01-11 13:52

    Целенаправленное уничтожение русской школы – осмысленная и последовательная политика хунты

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Натали
    2021-01-11 13:39

    Инфляция, как элемент буржуазного контроля

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Ледокол Советский Союз
    2021-01-11 09:12

    О сравнении уровней жизни России и Запада с учётом различия структуры расходов домохозяйств.

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Николай
    2021-01-10 22:56

    История прогнозов пиков нефти в России

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Николай
    2021-01-10 20:42

    Я уволилась из ада...

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Емеля
    2021-01-10 19:23

    Читал ли Трамп Ленина? Нет, у него другие книги

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Александр Дубровский
    2021-01-10 15:24

    Стоило ли напугать народы смертью от вируса так, что люди стали умирать от страха, так и не заболев ковидом?

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Василий Лычковский
    2021-01-10 11:40

    Интеллигенция Запада разжигает ненависть против белых

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Натали
    2021-01-10 09:49

    Из жизни слов

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Светлана
    2021-01-09 20:29

    Научные факты про пыль

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Светлана
    2021-01-09 18:26

    Обязательно ли пить воду во время еды?

    Смотреть блог
    Смотреть профиль
    Натали
    2021-01-09 17:11
  • Наш золотой фонд

    Виктор БелоусовЧеловекоподобие обезьян или обезьяноподобие людей
    2013-10-26 21:50
    Александр ГорбатовЗачем пугают паникеры?
    2012-02-19 21:46
    Андрей ДевятовЧто такое "окно возможностей"
    2015-03-19 14:51
    Владимир ПрутковПочём пиррова победа БПА?
    2016-10-06 11:30
    Султан СалькеновГлавный капитал и классовая теория
    2016-03-11 21:22
    Михаил КрасовПо новостям и событиям (06.11)
    2014-11-06 22:02
    Владимир ФиларетовБез сложностей: как упростить жизнь
    2019-01-09 13:44
  • Читаемое на сайте

    Процесс пошёл

    Андрей Девятов
    554 2020-11-17 23:34

    "Большая игра" Кон 2021-2024

    Андрей Девятов
    433 2020-12-06 13:45

    Времена и сроки

    Андрей Девятов
    421 2020-12-03 11:58

    Проблемы климата

    Андрей Девятов
    414 2020-11-21 12:05

    Горбачев. Зачем понадобился?

    О разном
    384 2020-12-01 20:28

    О нашей победе

    Андрей Девятов
    349 2020-12-13 17:01

    Игра предтеч "Великая перезагрузка" кон 2021-2024

    Андрей Девятов
    332 2021-01-07 09:52

    Немыслимое

    Андрей Девятов
    314 2020-12-31 09:47

    Замысел проекта

    Андрей Девятов
    288 2020-12-15 15:04

    Русский народ в правовом поле современной России

    Александр Севастьянов
    280 2020-12-24 22:33

    От добрососедства к братству и согласию

    Андрей Девятов
    277 2020-11-25 18:19

    Подводя итоги-2020

    Александр Севастьянов
    226 2021-01-05 15:34

    Подводя итоги-2020

    Александр Севастьянов
    226 2021-01-05 15:34
  • Актив за 3 месяца

    Сергей Странник 1651.98
    Василий Лычковский 1380.35
    Александр Дубровский 981.96
    Натали 779.81
    Емеля 724.79
    Ледокол Советский Союз 500.31
    Евгений Копарев 421.23
    Николай 272.66
    Юрий Горбунов 243.34
    Алексей Ш 224.25
    ТОП-50
  • На Планете КОБ

  • Рассылка
Рассылка Subscribe.Ru
Все новости сайта на вашу почту
 
Подписаться письмом

 

Блоги на Разумей.ру
© 2008-2021 Информационно-образовательное сообщество 'Мировоззрение Русской цивилизации'